Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler

1 paket etimek

Muhallebisi

1 kilo süt

2 fincan un

1 fincan nişasta

3 fincan şeker

2 paket vanilya

Kreması

2 su bardağı süt

2 paket krem şanti

Üstüne

Bir bardak fındık yada ceviz

Hindistan cevizi

Şerbeti İçin

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

!/2 limon suyu

-Etimekleri orta boy kare borcama dizin.

-Şerbeti için, küçük bir tencerede su ve şekeri 5-10 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp, kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine gezdirin.

-Süt,un,nişasta ve vanilya ilavesiyle muhallebiyi pişirin.

-Etimeklerin üzerine dökün. Kremayı yapana kadar biraz buz dolabında tutun kremayı üstüne dökünce eritmesin.

-2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün..

-Ceviz yada fındığı döverek üzerini süsleyebilirsiniz

-Tekrar buzdolabına koyun.

-İsterseniz hindistan ceviziyle ya da tarçınlada dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.